Σάββατο, 11 Μαρτίου 2017

Το κηρόπανο και η χρησιμότητα του για ολόκληρο τον χρόνο, καθώς και μελισσοκομικά μυστικά από την οπτική ενός μελισσοτρόφου τρίτης γενεάς .

Η σημασία του κηρόπανου για την εφαρμογή του ολόκληρο τον χρόνο, καθώς και κάποιες τεχνικές που βοηθούν την μέλισσα στο παραγωγικό της έργο, αποκτούν μεγαλύτερη βαρύτητα όταν προέρχονται από απόψεις επαγγελματία μελισσοτρόφου και ειδικά τρίτης γενεάς





Άρθρο από τον κ. Κεντρή Χρήστο, μελισσοτρόφο :




"Όταν παρακολουθήσει κανείς την αποθήκευση μελιού σε παραδοσιακά κοφίνια ή σε κυψέλες με παλαιού τύπου καπάκι, βλέπει μεγαλύτερη συγκέντρωση μελιού στο επάνω μέρος της κυψέλης (σε μία διώροφη κυψέλη στον όροφο). Ενώ με το νέου τύπου καπάκι (αυστραλέζικο) βλέπει κάποια διασπορά μελιού και στον εμβρυοθάλαμο. Επομένως για να μειώσεις αυτή την διασπορά βάζεις τροφοδότη οροφής ή κηρόπανο και προσδίδεις ασφάλεια στις μέλισσες για να αποθηκεύσουν το μέλι. Επίσης μία είσοδος στον όροφο ή στο καπάκι, κατά προτίμηση το πίσω μέρος, θα διευκολύνει τις μέλισσες να μεταφέρουν κατευθείαν το μέλι στον όροφο γλιτώνοντας χρόνο. Βέβαια αν υπάρχει διάφραγμα βασίλισσας τότε επιβάλλεται η δεύτερη είσοδος για να απελευθερώσει τους απεγκλωβισμένους κηφήνες. Συμπερασματικά, το κηρόπανο για όλο το χρόνο βοηθάει στην εκμετάλλευση της παραγωγής μελιού, πέρα από τη βασική του χρησιμότητα στο μικροκλίμα της κυψέλης. "


Με εκτίμηση,
Κεντρής Χρήστος μελισσοτρόφος







Δευτέρα, 6 Μαρτίου 2017

Πώς λειτουργεί και γιατί πρέπει να αλλάζουμε -κατά περίπτωση- το κηρόπανο KeroTherm δύο φορές το χρόνο

Οι τρεις στρώσεις του κηρόπανου ΚeroTherm, διασφαλίζουν τη σωστή θερμοκρασία στο εσωτερικό της κυψέλης  καθ'όλη την διάρκεια του έτους.


ΔΟΜΗ ΚΗΡΟΠΑΝΟΥ 

Η πρώτη στρώση -και η πιο λεπτή- , διασφαλίζει την αποφυγή πάγου στο να εισχωρήσει στην κυψέλη.
Η δεύτερη στρώση, λειτουργεί σαν ρυθμιστής της θερμοκρασίας μεταξύ του εξωτερικού περιβάλλοντος και του εσωτερικού της κυψέλης.Επιπλέον διασπά την πίεση της υγρασίας και με την αεροπερατότητα του, την απωθεί και την εξατμίζει  (χρησιμοποιόντας και την θερμή αέρια μάζα της κυψέλης που έχει φορά προς τα επάνω).
Η τρίτη στρώση συγκρατεί  εναπομείναντες  υδρατμούς και σταγονίδια που τυχόν περάσουν από τις δύο πρώτες στρώσεις , στο να εισχωρήσουν στο εσωτερικό της κυψέλης και διασφαλίζει την αεροπερατότητα και την ισοθερμία.



Η ΚΑΤΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΣΥΝΘΗΚΗ ΑΛΛΑΓΗΣ

Η λογική της εναλλαγής του κηρόπανου δύο φορές τον χρόνο κατά περίπτωση, έχει να κάνει μόνο με την πρώτη -εξωτερική και πιο λεπτή- στρώση και το είδος του χειμώνα. Καθώς η εξωτερική στρώση καταπονείται από τις ακραίες  χειμερινές καιρικές συνθήκες, αρχίζει και χάνει τις αντοχές της  -σταδιακά- και πιο πολύ όσο μεταβαίνουμε από τον χειμώνα στην άνοιξη και το καλοκαίρι με τις αυξήσεις της εξωτερικής θερμοκρασίας.

Σε έναν χειμώνα  των ακραίων θερμοκρασιών-χιονιού-παγετού, λειτουργεί 100 % αποτελεσματικα και για όσο διαρκέσουν αυτές οι συνθήκες.Στην μετάβαση όμως προς την άνοιξη και ειδικά στο καλοκαίρι , που οι θερμοκρασίες μεγαλώνουν , καλό είναι να τοποθετηθεί νέο κηρόπανο έτσι ώστε να διασφαλισθεί η αποτελεσματικότητα του στην κυψέλη , λειτουργόντας σαν θερμομονοτικό και με αντιστροφή ρόλου απ ότι τον χειμώνα.
Αντίθετα, σε έναν ήπιο και συνηθισμένο "Ελληνικό" χειμώνα, το κηρόπανο KeroTherm συνεχίζει να είναι αποτελεσματικό και στην συνέχεια της μετάβασης προς την άνοιξη και το καλοκαίρι.



ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΗ ΡΟΛΟΥ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 


Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες , το κηρόπανο keroTherm, με την αεροπερατότητα και την ισοθερμία των τριών στρώσεων, διασφαλίζει : α)το να μένει σε χαμηλά επίπεδα η υγρασία κατά τις νυχτερινές ώρες , β) κατά την διάρκεια της ημέρας με την ισοθερμία "βοηθά" την μέλισσα στο να μην σπαταλά χρόνο για να κρατά στο εσωτερικό της κυψέλης σταθερή την θερμοκρασία "κλειδί" των 35,5-36 βαθμών Κελσίου.



ΙΣΟΘΕΡΜΙΑ


Η διαδικασία κατά την οποία, το κηρόπανο KeroTherm κρατά την σωστή θερμοκρασία στο εσωτερικό της κυψέλης ολόκληρο τον χρόνο, επιτυγχάνεται από την μεσαία στρώση, η οποία έχει υποστεί ειδική επεξεργασία ,προτού ενσωματωθεί με τις δύο άλλες στρώσεις.Χωρίς αυτή την επεξεργασία , θα λειτουργούσε σαν κοινό κηρόπανο χωρίς κανένα από τα πιο πάνω ευεργετικά πλεονεκτήματα για την κοινωνία της μέλισσας.





Τρίτη, 7 Φεβρουαρίου 2017

Κηρόπανο KeroTherm κατά της υγρασίας για όλες τις εποχές του έτους

Η κατασκευή του κηρόπανου KeroTherm, βοηθάει στην αποτροπή της υγρασίας να εισχωρήσει στο μελίσσι, όλες τις εποχές του έτους, είτε τοποθετώντας τα μελίσσια σε ορεινές περιοχές, είτε πεδινές , είτε ακόμα και κοντά σε παραθαλάσσιες (και νησιωτικές) περιοχές .

Η χώρα μας, ας μην το ξεχνάμε-, είναι μια περιοχή που σε όλο το γεωγραφικό της μήκος και πλάτος, έχει πάντα -και όλο το χρόνο- υψηλά ποσοστά υγρασίας.Και η υγρασία, είναι κάτι που ενοχλεί την μέλισσα σε όλες τις παραγωγικές της διαδικασίες.Γιατί όμως η υγρασία επηρεάζει τη μέλισσα και πώς ?
H υγρασία μέσα στην κυψέλη αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους κινδύνους των μελισσιών. Παρά το γεγονός πως η υγρασία είναι απαραίτητη για το μελίσσι και συγκεκριμένα για το γόνο του, όταν η τιμή της ξεπεράσει κάποια όρια, τότε αρχίζει και γίνεται επικίνδυνη για τις μέλισσες, όχι με άμεσο, αλλά με έμμεσο και ύπουλο τρόπο.
Πράγματι, αυτή η ίδια η υγρασία δεν μπορεί να βλάψει ιδιαίτερα τις μέλισσες, εκτός και αν συνδυαστεί με χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί όμως να ευνοήσει πολύ την ανάπτυξη κάποιων θανάσιμων εχθρών τους – εννοούμε κυρίως τη νέα Νοζεμίαση (Ν. Ceranae).
Aφού η αύξηση της σχετικής υγρασίας μέσα στην φωλιά, κρύβει τόσους κινδύνους για τις μέλισσες, πως αυτές δεν έχουν αναπτύξει μέχρι σήμερα κάποιους μηχανισμούς ρύθμισης της? Το ερώτημα αυτό ακούγεται  λογικό και η απάντηση είναι το ίδιο λογική με το υποθετικό αυτό ερώτημα:
 Οι μέλισσες δεν έχουν καταφέρει – ακόμα – να ρυθμίζουν τη σχετική υγρασία της φωλιάς τους, για τον απλό λόγο πως μέχρι «πρότινος» ζούσαν κυρίως μέσα σε κουφάλες δένδρων, «ελεύθερες» και μακριά από τις «ανέσεις» που τους προσφέρουμε εμείς οι άνθρωποι. Στις κουφάλες αυτές, τα εσωτερικά τοιχώματα, αποτελούνται κυρίως από γερασμένα, σαθρά και σάπια τμήματα των κορμών των δένδρων, που έχουν την ιδιότητα να απορροφούν την υγρασία έως και 100%.
Και τί είναι η υγρασία ?
Όταν μιλάμε για την υγρασία του αέρα, αναφερόμαστε στους υδρατμούς που περιέχονται στη μάζα του και διακρίνεται σε «απόλυτη» και σε «σχετική».
Από την άλλη μεριά, η ικανότητα του αέρα να συγκρατεί μικρή ή μεγάλη ποσότητα υδρατμών είναι ανάλογη με τη θερμοκρασία του. Σε κάθε συγκεκριμένη θερμοκρασία, η ποσότητα των υδρατμών που έχει ικανότητα να συγκρατήσει ο αέρας, έχει μια μέγιστη τιμή και όσο αυξάνει η θερμοκρασία του, τόσο αυξάνει και αυτή του η ικανότητα.
Ο αέρας που περικλείει τη μεγαλύτερη δυνατή ποσότητα υδρατμών που μπορεί να «αντέξει», λέμε ότι είναι «κορεσμένος» - από υγρασία. Όταν, λόγω πτώσης της θερμοκρασίας του αέρα, αυτός αποβάλει υγρασία - δηλαδή υδρατμούς  - τότε αυτοί εμφανίζονται σαν σταγόνες σε υγρή κατάσταση και το φαινόμενο αυτό ονομάζεται συμπύκνωση.
Να αναφέρουμε ακόμα πως «απόλυτη υγρασία» ονομάζουμε τη μάζα των υδρατμών που περιέχεται στον όγκο του αέρα και μετριέται σε gr/m3. Με τον όρο αυτό δηλαδή, εννοούμε την πυκνότητα που έχει ο αέρας σε υδρατμούς.
Από την άλλη μεριά, «σχετική υγρασία» ονομάζουμε το λόγο της ποσότητας των υδρατμών που περιέχει ο αέρας, προς εκείνη τη ποσότητα των υδρατμών που αυτός μπορεί να «φυλακίσει», μέχρι να φτάσει στο σημείο του κορεσμού του – που όπως προαναφέραμε αυξάνει, όσο αυξάνει και η θερμοκρασία του.Η σχετική υγρασία μετριέται επί της %, αφού στην πραγματικότητα είναι ένα κλάσμα.Όταν ο αέρας είναι κορεσμένος, έχει σχετική υγρασία 100% - αυτό συμβαίνει όταν έχουμε ομίχλη – και όταν είναι ξηρός έχει σχετική υγρασία 0%.

Και τί συμβαίνει με την υγρασία στον χώρο της κυψέλης ?
Μέσα στο χώρο της κυψέλης, όπου η θερμοκρασία συνήθως είναι μεγαλύτερη από αυτή του περιβάλλοντος, δημιουργούνται συνθήκες υψηλής σχετικής υγρασίας. Το φαινόμενο αυτό «επιβαρύνεται» ακόμα περισσότερο και από δυο ακόμα παράγοντες. Ο ένας έχει να κάνει με την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα από τις μέλισσες - ιδιαίτερα όταν στρεσάρονται - αλλά και από την αποβολή υγρασίας από το «υδρόφίλο» μέλι, όταν υπάρχουν ασφράγιστα κελιά.Έτσι λοιπόν, όταν ο ζεστός αέρας της κυψέλης, που με όσα είπαμε πιο πάνω έχει αυξημένη τιμή σχετικής υγρασίας, έρθει σε επαφή με τα τοιχώματα της κυψέλης που σε κάθε περίπτωση έχουν χαμηλότερη θερμοκρασία, υπάρχουν δύο πιθανότητες.
Η μια είναι τα τοιχώματα αυτά να μπορούν να απορροφήσουν ένα μέρος αυτής της υγρασίας, ανακουφίζοντας έτσι το μελίσσι από την υπερβολική υγρασία, η δε άλλη είναι να μη μπορούν να το κάνουν αυτό, οπότε η υγρασία συμπυκνώνεται και σχηματίζει σταγονίδια υγρασίας πάνω στα τοιχώματα.




Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2017

Το κηρόπανο και η συμβολή του στα μελίσσια

Ένα επίκαιρο άρθρο από τον μελισσόκοσμο :


http://www.melissocosmos.com/2012/10/blog-post_4764.html

Βίντεο από τον μελισσοκόμο Δημήτριο Μέξη , για το κηρόπανο KeroTherm



Το αποτέλεσμα της χρήσης του ΚeroTherm, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος -7 βαθμών Κελσίου, ήταν το ένα πλαίσιο μελισσών που υπήρχε στην κυψέλη να επιζήσει χωρίς καμία απώλεια , έχοντας στο εσωτερικό σταθερή θερμοκρασία 18,5 βαθμών Κελσίου.







video